Fly'ing à Auch...

2 AVRIL 2007

Ce n'est pas parce que notre ULM est cassé que l'on va rester cloitré à la maison...

surtout quand il s'agit de se faire une bonne bouffe dans le meilleur restaurant de France

UN RESTO QUI DECOLLE

Un rassemblement de pilotes avion et ULM organisé par l'un d'entre eux

en voilà une bonne tablée

avec un repas bien gastronomique et très copieux,

qui a commencé par une soupe (j'ai oublié la photo)

un buffet d'entrée à volonté

pour ma part

il faut commencer doucement car c'est pas fini. Le foie gas (est oui lui aussi à volonté) une pure merveille !

puis vient le tour d'un assortiment de trois viandes et ses légumes

entrecôte

côte d'agneau et magret de canard plus qu'il n'en faut.

Je vous rassure ce n'est pas mon assiette mais le plat qui passe et rapace repasse !

Pour terminer le buffet de dessert... à volonté bien sûr !

pour rester raisonnable

une mousse au chocolat et une compote de pomme

si si c'est raisonnable !!

Tout ce termine par un café...

enfin presque pour certains

car le digestif là-bas c'est bien évidemment l'armagnac

le patron nous pose tout simplement la bouteille sur la table

il n'y a plus qu'à se servir...

ben voyons faut pas se géner qui s'est qui va conduire au retour !!!

Une étape gourmande à ne pas rater.