Comme vous le savez, ces vacances se sont transformées en atelier patisserie. Je vous livre donc une recette que je testais pour la première fois... Avec un reportage photo à l'appuie. Le plus difficile a été de faire la pâte de dattes, le mieux si vous...

Du haut de son promontoire d'où l'on jouit d'une vue exceptionnelle qui s'étend à l'est jusqu'aux monts d'Auvergne et au sud jusqu'aux Marches du Midi Toulousain, la citadelle a trôné, libre, pendant plus de 700 ans. Nous montons donc à l'assaut de la...

Nous rejoignons Aubazine où nous attend notre gîte pour la nuit : Le Moulin du Coiroux. Cette petite cité du sud ouest corrézien, Aubazine abrite une abbaye cistercienne édifiée au XIIème siècle par Saint-Etienne et ses compagnons. Perché sur un promontoire...

Continuons notre balade dans la ville de Terrasson. Nous commençons par franchir le pont veux, premier pont en dur a avoir franchi la Vézère. Il a été construit au 12ème siècle par les moines Bénédictins (le Vieux Moulin et la digue également). Pour se...